Formát 12 × 17 cm, 112 stran, pevná šitá vazba. 1. vydání, 2008, Epocha Praha. Ilustrace Miroslav Martenek. Kniha jako nová.
Termíny "Praganda" a "rychlosůl" zná každý uzenář. Ne každý však ví, že je vymyslel pan Ladislav Nachmüllner z Prahy-Libně. Kniha obsahuje mimo jiné 80 receptur masných výrobků z roku 1915. Formát A5, 160 stran, brožovaná vazba. ISBN 80-902391-7-X, vydání v tomto souboru 1., 2000. Ukázka z knihy (RTF) Kniha ve velmi dobrém stavu.
formát A5, 110 listů v kovové vazbě, pevné desky 1. vydání, cca 1997, Masokombinát Martinov a. s.
Formát A5, brožovaná vazba, 270 a 532 stran, 1. vydání, 1955, Ministerstvo potravinářského průmyslu Praha. Používaná kniha, ve hřbetu slepovaná, kompletní, zachovalá. Místy oslí uši.
Formát A5, 368 stran, 306 obrázků, 76 tabulek, pevná šitá vazba. 1. vydání, 1972, SNTL Praha.
Formát A5, 224 stran, obrázky, tabulky, brožura. 1. vydání, 1980, Nakladatelství Avicenum Praha.