Knihy Počet produktů: 23

na stránku
Zobrazeno 22 – 23 z 23 položek
  • 462 Kč Skladem

    Technologie pro dvouletý učební obor Potravinářská výroba se zaměřením pro masnou výrobu. Nová nečtená kniha. Formát A5, 208 stran, 25 obrázků, 6 tabulek. Vydal Masný průmysl – koncern Praha – generální ředitelství v roce 1985.

    462 Kč
    Skladem
  • 1 760 Kč Skladem

    Pamatujete masné výrobky vyráběné opravdu především z masa? Chcete si je doma vyrobit? V této knize naleznete 671 původních receptur, používaných v československém masném a konzervárenském průmyslu od 50. let 20. století do roku 1993. Vraťte se ke kořenům našeho uzenářského umění. Formát A5, 752 stran, pevná šitá vazba. ISBN 978-80-86659-66-4, 1. vydání,...

    1 760 Kč
    Skladem
Zobrazeno 22 – 23 z 23 položek