HÖKL JAN, ŠTĚPÁNEK MIRKO: HYGIENA POTRAVIN II – MLÉKO A MLÉČNÉ VÝROBKY

Typ: Již použité

Vysokoškolská učebnice. Kniha je kompletní, vazba drží. Skvrny na deskách. Část textu podtržená tužkou a propisovačkou. Texty jsou česky.

Formát 18 × 24 cm, 426 stran, 111 obrázků, 43 tabulek, rejstřík. Pevná šitá vazba, 1. vydání, 1962, SZN Praha.

Více informací

Hmotnost: 0,90 kg

Upozornění: poslední kus skladem!

Tisk

Více informací

Tvorba a vlastnosti mléka – Hygiena prvovýroby mléka – Hygiena mlékárenského zpracování mléka – Nemoci přenosné mlékem – Literatura – Rejstřík – Česko-slovenský slovníček.

Obsah ke stažení níže.

Ke stažení

HP II obsah

Ke stažení (4.09M)