KATALOG MASNÝCH VÝROBKŮ A KONSERV

Typ: Již použité

33 × 22 cm, 100 stran fotografií a textů.

1. vydání, 1956, Ministerstvo potravinářského průmyslu.

Katalog je kompletní, ve velmi dobrém stavu. Pouze na straně 6 jsou asi tři otisky prstů (viz foto na konci).

Více informací

Hmotnost: 0,85 kg

Upozornění: poslední kus skladem!

Tisk

Více informací

Katalog zahrnuje základní dobový sortiment masných výrobků, salátů, polotovarů a konzerv. Výrobky jsou rozděleny do standardních skupin – sekané zboží, měkké salámy, trvanlivé salámy, speciální uzeniny, vařené výrobky, pečené výrobky, syrová a vařená uzená masa, ostatní masné výrobky a polotovary. U každého výrobku je uvedeno číslo technická státní normy, použitý obal a jakostní charakteristika.